胡大”品牌创始于1999年，创始人孙玉珍女士是当时北京簋街龙虾供应商。 公司创立以来，凭借货源渠道优势，既保证龙虾野生、肉足 绿色的特色，又博采簋街众家之长，由经营者和大厨一起经过无数次的实验摸索， 共同开发出簋街特有的麻 胡大在“特有的货源和配方、全新的口味”所形成的良性循环基础上 经过不断的实验、创新，又开发出“胡大馋嘴牛蛙、香辣美容蹄、秘制香辣蟹 麻辣扇贝、香口龙利鱼”等特色新派川菜， 很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌 如今，胡大饭馆已由原来100多平米、7张餐桌的小店，发展为北京知名餐饮连锁品‖“ 年来门庭若市的排队叫号已成北京的一道亮丽夜景。
胡大饭馆(江阴青果路%u0033%u0038-%u0031号)位于江阴青果路%u0033%u0038-%u0031号(近步行街),以经营川菜为主,人均消费为%u0039%u0037元；该店的招牌菜式有“滋补鸡汤,酱油炒饭,锅仔西红柿牛腩汤,川北凉粉”等值得您到店一试；胡大饭馆(江阴青果路%u0033%u0038-%u0031号)订位电话：%u0030%u0035%u0031%u0030-%u0038%u0036%u0038%u0037%u0039%u0039%u0031%u0031；您可以坐车到青果路站点，经过该站点的线路有江阴%u0032%u0030路,江阴%u0032%u0038路/K%u0032%u0038路,江阴%u0031%u0036路；
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